Barman 2° livello - Mescita e miscelazione avanzata
Il corso è condotto da esperti Barmen, ufficialmente riconosciuti ed autorizzati dall’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori. L’intensità delle esercitazioni di prova pratica coprirà il 100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente la merceologia e la teoria.
Il corso si prefiggevi fare acquisire sicurezza e abilità nella manipolazione delle attrezzature e del loro utilizzo, realizzando drinks di tendenza (pestati, frozen, dietetici, centrifugati), con strumenti innovativi adeguati all’attuale mercato.
(L’ammissione al corso presuppone le conoscenze di base previste dal corso di Primo Livello).
Durata
18 ore - 6 incontri con frequenza 2 volte la settimana
Orario:
edizione serale dalle ore 20.30 alle ore 23.30
edizione pomeridiana dalle ore 15.30 alle ore 18.30.






