Professione pizzaiolo

Finalità e contenuti
Corso "full immersion" per aspiranti pizzaioli realizzato in collaborazione con la Scuola Italiana Pizzaioli.
Le lezioni saranno tenute da istruttori della Scuola Italiana Pizzaioli che trasmetteranno le conoscenze teorico-pratiche di base indispensabili per esercitare la professione di pizzaiolo con buona professionalità.
E' previsto un esame finale in presenza di una commissione della Scuola, con rilascio di attestato a superamento della prova.

Il corso si svolge periodicamente presso in Cescot di Bergamo, per un totale di 5 incontri, dalle 09.00 alle 12.30 - dalle 13.30 alle 18.00.