Durata: 32 ore

Corso di formazione per RLS ai sensi del D.Lgs. 81/08.
Il Cescot, grazie all’intercettazione dei contributi Regionali, offre questo corso mediante il finanziamento della Legge 236/93, fino ad esaurimento posti.

Durata: 13 lezioni
Edizione serale: dalle 20.00 alle 23.00
Edizione pomeridiana: dalle 14.30 alle 17.30

Il corso è condotto da esperti Barmen, ufficialmente riconosciuti ed autorizzati dall’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori, che mediante l’insegnamento teorico e le esercitazioni pratiche vi illustreranno il mondo del bere miscelato e vi forniranno tutte le nozioni indispensabili per la specializzazione tecnica del barman! Ha l’obiettivo di creare figure professionali in grado di conoscere il bar e le sue tipologie, le attrezzature e gli utensili, l’etica professionale, gli ingredienti, le dosi delle bevande, i componenti dei cocktail, la classificazione dei beverage e le tecniche di vendita dei bar.

Durata: 3 lezioni
Orari: dalle 15.00 alle 22.00

A grande richiesta è in programmazione una nuova edizione del corso di Barman A.I.B.E.S. 2° Livello – Miscelazione avanzata, condotto da esperti formatori Barmen riconosciuti ed autorizzati dall’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori, con interventi di tecnici ed esperti del settore.
Il corso ha come obiettivo l’acquisizione della sicurezza e dell’abilità nella manipolazione delle attrezzature e del loro utilizzo, nella realizzazione di drinks di tendenza e nell’ utilizzo di attrezzature innovative adeguate all’attuale mercato. Si tratta di un corso di livello avanzato, in cui l’intensità delle esercitazioni di prova pratica coinvolgerà la gran parte della durata del corso, pertanto è consigliabile aver partecipato al corso Barman A.I.B.E.S. 1° Livello.
Al termine del corso l’allievo sosterrà un esame da parte della commissione A.I.B.E.S., al superamento del quale gli verrà rilasciato un attestato riconosciuto a livello internazionale.

Durata: 4 lezioni - 32 ore
Orari: dalle 9.00 alle 18.00

E’ in programmazione il corso di Barman A.I.B.E.S. Skills Technique,
Il corso, della durata di 32 ore, fornisce le competenze necessarie per un concreto inserimento lavorativo, con una preparazione sulla merceologia, sulle meccaniche di esecuzione di più drink contemporaneamente, sui movimenti acrobatici di servizio, sulla tecnica Skills e tanto altro ancora!